Rabanadas de leite

O Natal ainda vem longe eu sei, mas tal como vos disse hoje estou muito contente e apetece-me festejar... E que tal um docinho que nos faça lembrar dele, sim do natal! Depois duma trinca basta fechar o olhos e vamos logo sentir o calor da lareira no rosto, ver as luzinhas do pinheirinho a piscar, sentir o cheiro a bacalhau cozido misturado a um leve cheiro a canela e a vinho do porto que vem da cozinha e os risos de familiares e amigos a espera que a ceia seja servida, até vamos ouvir o hohoho do gorducho de barba vestido de vermelho! Bem mas abram os olhos que ainda estamos em Outubro e com muito que fazer até lá!!!!! Voltemos então as nossas amigas rabanadas. Fiz estas rabanadas para a feira de artesanato e não é que fizeram um grande sucesso.

Olha para elas todas vaidosas já na feira:

Para estas delicias vamos precisar de:
- 1 Pão de forma pequeno (escolher aquele mais durinho)
- Leite q.b.
- 1 pau de canela
- 3 ovos
- açúcar e canela q.b.
- Óleo q.b.

Não posso precisar quantidades pois é muito relativo. Deixar o pão de forma fora da embalagem de um dia para o outro. Ferver o leite com o pau de canela. Adoçar a gosto mas não muito e deixar arrefecer um pouquinho. Entretanto bater muito bem com um garfo os ovos. Passar as fatias pelo leite até que fiquem bem molhadas espremer delicadamente e passar pelo ovo batido. Fritar em óleo bem quente até ficarem bem lourinhas. Colocar em cima de papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Polvilhar com açúcar e canela. Depois sentem-se confortavelmente, trinquem com gosto e vão sentir o calor da lareira no rosto, ver as luzinhas... bem o resto já sabem hihihihiihi

Apreciação: Se o natal tivesse um sabor seria de certeza o das rabanadas :) Hummmmm tão fofinhas e saborosas. Vá façam este ano que o natal chegue mais depressa. Todas e todos para a cozinha!

Fonte: Faço rabanadas desde que me lembro... Embora a ideia do pão de forma me tenha sido dada pela Moniquinha. Beijinhos barrigudinha!