A receita de hoje é mais uma massa. É que o meu sobrinho F adoraaaaaa massas e não custa nada mima-lo um pouco enquanto está cá ;~) Lasanha á bolonhesa com espinafres. Muito bom!
quinta-feira, 28 de fevereiro de 2008
Lasanha á bolonhesa com espinafres
A receita de hoje é mais uma massa. É que o meu sobrinho F adoraaaaaa massas e não custa nada mima-lo um pouco enquanto está cá ;~) Lasanha á bolonhesa com espinafres. Muito bom!
quarta-feira, 27 de fevereiro de 2008
Tagliatelles frescos com frango, tomate seco, cogumelos e queijo feta, miammmm
terça-feira, 26 de fevereiro de 2008
Mousse de morangos para dar as boas vindas aos recém chegados morangos :~)
Portanto hoje para trazer a alegria de volta apresentar-vos uma receita deliciosa cheia de cor: mousse de morangos, excelente para dar as boas vindas aos morangos recém-chegados ao mercado:
Decorar com chantilly e morangos frescos.
Apreciação: É uma sobremesa muito leve do tipo que derrete na boca. O sabor a morango torna-a irresistível. Penso que poderá fazer-se com outro tipo de fruta tipo pêssego, ananás, banana… Experimentem ;~)
Fonte: Mais uma receitinha retirada (aqui) do fórum dos Petiscos :~) Obrigada Plk_lx pela partilha!
segunda-feira, 25 de fevereiro de 2008
Molotov simples mas muito bom!
A receita de hoje é o molotov mas sem doce de ovos. Prefiro assim:
- claras (as que houver)
- 1 colher de açúcar por cada clara
- Caramelo a gosto
Bater as claras em castelo firme. Juntar o açúcar batendo bem entre cada colher. Acrescentar 2 ou 3 colheres de caramelo frio. Untar uma forma com caramelo. Ir colocando o preparo pressionando bem para não ficar com buracos. Levar ao forno (200º) pré-aquecido, 5 minutos por clara, em banho-maria. Quando estiver cozido apagar o forno, entreabrir a porta e deixar assim até arrefecer ou estar morno. Quem gostar pode cobrir com doce de ovos. Eu prefiro simples. Não tirei foto duma fatia pois este não foi comido em casa :~)
Apreciação: É o tipo de doce que derrete na boca. Macio, de sabor delicado, é difícil resistir-lhe :~)
Fonte: Faço há imenso tempo. Não sei de onde veio esta receita :~)
Desejo a todos uma excelente semana!
sexta-feira, 22 de fevereiro de 2008
Pão de ló do tempo das nossas avós
Por outro lado estou muito feliz pois a minha maninha vem passar uns dias connosco. Ela, o marido e os filhotes. Vai ser muito, muito bom. Só que dentro de uma semana estarei aqui novamente de cabeça baixa a dizer o quanto estou triste. Enquanto isso, vou aproveitar a companhia deles que tão bem me faz.
Queridos Ilda e Jorge boa viagem, que a viagem passe depressa para poderes abraçar os que tanto amais e vos amam e que vos aguardam de braços abertos. Muitos beijinhos para todos especialmente para os pequeninos T e M. Enquanto isso vamos contando o dia do vosso regresso…
Já cheira a primavera e a Páscoa. Então, pensando já dos doces da Páscoa, aqui vos deixo o Pão-de-ló. É a especialidade do meu filho Daniel. Não conheço ninguém que o faça tão bem! Vejam:
- 400 gr. de açúcar
- 200 gr. de farinha
- Raspa da casca de 1/2 limão
- Umas pedrinhas de sal.
Desejo a todo um excelente fim de semana. Fiquem bem!
quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008
Festival de chocolate de Óbidos - Ser novamente criança!!!
Vamos ao festival! Não fomos os únicos a ter a ideia vejam o rio de multidão e o dia estava apenas a começar!!!!
Reparem nos telhados dos stands, muito engraçados e mimosos não acham?!
A exposição de chocolate na casa da música (O cacau e as formas de chocolate):
A esculturas em chocolate e açúcar:
Os artistas chocolateiros em plena acção:
A fonte de chocolate – pena não se poder beber:
Mas nesta já se podia :~) Servia para regar espetadas de fruta natural hummmm que tentação. Podia-se escolher entre chocolate preto, branco ou de leite ;~)
A querida bombom já me tinha avisado que havia uma montra de uma pastelaria de Viana do Castelo! Fiquei muito vaidosa de ver a minha cidade representada! Tínhamos direito a votar na montra mas bonita. Imaginem em quais das montras votei?!!!! Difícil não é…. hihihhi. E como não conheço a pastelaria Ameadela, fiquei com muita vontade de a conhecer e de poder pessoalmente dar os parabéns pela sua participação.
Outra das montras:
Deliciem-se agora com estas imagens tão mas tãooooo tentadoras.
Bem devo confessar que mesmo não sendo uma grandeeeeee apreciadora de chocolate neste ambiente é difícil resistir. Há magia no ar. O perfume que nos rodeia é inconfundível e muito tentador. As pessoas andavam alegres e bem dispostas. O ambiente é excelente e muito acolhedor, todos voltam a ser crianças gulosas a querer devorar tudo. Pstttt não se esqueçam de limpar a boca, estam todos lambusados de chocolate hihihihihi
A visita chegou depressa ao fim. Passamos cerca de 3 horas sem nos apercebermos! ADOREI, só espero poder voltar a visitar o festival desta vez com os filhotes! E é claro não poderíamos partir sem provar a famosa ginjinha no copinho de… chocolate pois claro está!
Para o ano espero poder voltar, desta vez com os filhotes :~) Olha que os cantos da boca continuam com chocolate!!!!!! Hihihihihihi
Distinção - É um blog muito bom sim senhora! Estou muito vaidosa!
Nem queria acreditar quando vi a distinção que a simpática Edinha do blog O prazer dos sabores me concedeu! MUITO OBRIGADA Edinha fiquei muito contente e comovida!
Como todos os jogos há regras...
1 - Este prémio deve ser atribuído aos blogs que considerem serem bons. Entende-se como "bom" os blogs que costuma visitar regularmente e onde deixa comentários;
2 - Só se recebeu o "É um blog muito bom sim senhora", deve escrever um post incluindo:. a pessoa que lhe deu o prémio com um link para o respectivo blog;. a tag do prémio;. as regras;. e a indicação de outros 7 blogs para receberem o prémio;
3 - Deve exibir orgulhosamente a tag do prémio no seu blog, de preferência com um link para o post em que fala dele.
E os nomeados são... tchan... than... tchannnnnnnnn (por ordem alfabetica):
Haveria muitos mais blogs que deveriam ser nomeados, para mim todos!!!!
Beijinhos para todas as blogueiras sem excepção :~)
sexta-feira, 15 de fevereiro de 2008
Queques da Laila - muito bons e bonitos!
Ora cá temos o bolinho de chocolate (a receita está no post anterior)
E os queques, esses vão ser os heróis de hoje ;)
Vamos ás compras?!
- 2 chávenas (usei do tipo caneca mal cheia) de farinha
-150 gr. de açúcar de glace
- 1 clara de ovo
Bater a clara até espumar. Juntar o açúcar e bater bem até ficar uma mistura consistente e brilhante. Dividir em três potinhos, colorir a gosto (usei 3 gotinhas de corante alimentar vermelho e amarelo. Deixei um branco). Espalhar pelos queques e decorar a gosto. Hummmm ficam bonitos e deliciosos: