sexta-feira, 15 de fevereiro de 2008

Queques da Laila - muito bons e bonitos!

Anteontem a nossa amiguinha Sara fazia anos. É uma menina muito especial, melhor será dizer uma adolescente muito especial; É sempre muito sincera, inteligente, olha as pessoas nos olhos, é amiga do seu amigo, tem um coração enorme e é uma grande lutadora. Não fosse ela a filha mais nova dum casal espectacular – o Joaquim e a Rosa. A sua irmã Marina (que é já uma mulher) tambem é muito especial. Gostamos muito delas. Consideramos as mais como sobrinhas que propriamente como amigas. Olhando para elas sinto-me muito velha. Vi aquelas duas piralhas crescerem. Hoje são duas jovens bonitas e cheias de vida.... Pffff estou mesmo a ficar velhota hihihihi. Como não vamos estar durante o fim-de-semana (vamos dar uma voltinha por este nosso belo Portugal fora com os meus cunhados Ilda e Jorge) quando vai realizar a sua festinha, lembramo-nos de lhe fazer uma surpresa. Se bem o pensamos, melhor o fizemos. E Eis que depois do trabalho fiz um bolo de chocolate e uns quequezinhos. Portanto depois do jantar bolo em punho e mais uns miminhos lá fomos nós todos vaidosos! Quando chegamos depois do 1º impacto e da surpresa, fomos recebidos com um dos sorrisos mais belos que pode haver. Haverá melhor recompensa? Parabéns Sarinha, sabes gostamos muito, muito de ti, que sábado seja um dia muito feliz e cheio de alegria para ti e para os teus :)

hug

Ora cá temos o bolinho de chocolate (a receita está no post anterior)


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E os queques, esses vão ser os heróis de hoje ;)


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Vamos ás compras?!
- 2 chávenas (usei do tipo caneca mal cheia) de farinha
- 1/2 colher chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó (não usei pois uso farinha com fermento)
- 1/2 chávena (113 gr.) de manteiga amolecida
- 3/4 chávena de açúcar
- 2 ovos
- 1 chávena de leite
- 1 colher de chá de extracto de baunilha (usei 3 gotinhas)
Forrar as formas de cupcake com forminhas de papel frisado ou untar com manteiga (rendem cerca de 15 unidades). Bater bem a manteiga com o açúcar até formar um creme bem leve. Acrescentar os ovos, um de cada vez. Adicionar o sal, o extracto de baunilha. Por fim a farinha e o leite alternadamente. Distribuir a massa nas formas e levar ao forno por 20 minutos.
Assim que arrefecerem se desejarem cobrir com glacê:
-150 gr. de açúcar de glace
- 1 clara de ovo

Bater a clara até espumar. Juntar o açúcar e bater bem até ficar uma mistura consistente e brilhante. Dividir em três potinhos, colorir a gosto (usei 3 gotinhas de corante alimentar vermelho e amarelo. Deixei um branco). Espalhar pelos queques e decorar a gosto. Hummmm ficam bonitos e deliciosos:
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Aqui a saída do forno:
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Sem cobertura:
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Um branquinho:
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Uma amarelinho:
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Um cor de rosa:
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Um trincado já na casa da aniverssáriante! hihihihhi
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Apreciação: São muito fofos e saborosos. O glacê dá-lhe um toque muito agradável. A textura macia do bolo com o glacê a derreter na boca torna este bolinho irresistível. Experimentem
Fonte: Vi este bolinho no blog "Comidinhas do bem" da minha querida colega Laila. Vejam aqui. Obrigada Laila. Adorei!!!!!
Antes de terminar desejo a todos, hoje em especial á Sara e a sua familia, um excelente fim-de-semana. Muitos beijinhos para todos. Portem-se bem na minha ausência! (não estarei 2ª nem 3ª feira) ;)
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11 comentários:

risonha disse...

o bolo que levaste para a Sara ficou lindo.
os queques então ficaram um espectáculo...
espero que tenhas uns dias de passeio muito agradáveis com a tua família e que te divirtas muito
beijos

Carla disse...

Que surpresa maravilhosa, são as melhores prendas!! O bolo e os queques estão lindos!
Parabéns à Sara!

Bjs, bom fim de semana na companhia da família

laila disse...

que lindos q ficaram! adorei od e coração!!um amor! mto obrigada pelas lindas palavras, viu?

nanda seu bolo de chocolate ficou irresistivel! adorei a decoração1 que mimosa!!

bjos e bom descanso! esperamos seu retorno1

edinha disse...

Deliciosos
Beijinhos

Anónimo disse...

Gostei muito da decoração do Bolo de Chocolate, mas os queques, estão imperdíveis!Parabéns a quem fez anos, a Sara, we a quem fez tão lindas doçuras!
Que tenha u´ma óptima "pausa" e bom fim de semana.Bjs. Bombom

canelle disse...

hummmmmmmmmm,até fiquei cheia de fome só em ver as fotos,nao sobra nada?nem um ?metade?

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Parabéns à Sara.Os queques estão demais e o carinho amei...beijinhos doces

Gatinha na cozinha disse...

que coisa linda!!!! estão com uma cara de deliciosos!!! parabéns pelo carinho! bjkas dani

Flosinha disse...

Adoro queques que se fazem directamente nas forminhas de papel.
Estes estão espectaculares e com a cobertura devem ficar super saborosos.
Beijokas

edinha disse...

Atribui-lhe um prémio
Veja no meu blog
Beijinhos

Framboesa disse...

Boa tarde!
hj ando na distribuição de premios e achei justo que uma blogosfera q visito diariamente, a blogosfera culinaria recebesse o prémio:Este blog não me sai da cabeça
Cm venho aqui tds os dias mm sem comentar (xiiiiii) e cm n csg deixar de te visitar, atribuo-te tb este premio :-)

http://framboesa-arco-iris.blogspot.com/2008/02/guelhardetes.html

beijos gulosos