quarta-feira, 23 de julho de 2008

Tarte de requeijão - tipo mais fácil não há! :~)

Não, ainda não é a foto reportagem da festinha... Ainda não recebi as fotos :~( Mas devem estar mesmo mesmo a chegar não é meninas fotografas?!... Enquanto isso a minha cozinha não está parada não senhor. É que a rapariga é hiperactiva, não se dá parada. Gosta de andar ás voltas com todos os seus apetrechos, todo o seu "savoir-faire", todos os seus cheiros e texturas. A própria Dª casa em pessoa já não se dá sem esse movimento todo, não fosse a cozinha o seu principal orgão: o coração! Os outros compartimentos bem reclamam mas de pouco adianta a cozinha é o centro de toda a casa! A sala toda vaidosa sempre vai argumentando que é ela a mais bela, a mais VIP, os quartos por seu lado alegam que são os mais calmos e tranquilos, as casas de banho não se calam, dizem que são as mais limpinhas, o escritório retorca que é o mais estudioso mas... nem assim a cozinha se deixa convencer ergue a cabeça e desafia-os quem de vós seria capaz de fazer esta bela tarte de requeijão alem de eu própria?!







Para esta delicia vamos precisar de:


- 2 requeijões de vaca;
- 350 gr. de açúcar;
- 50 gr. de manteiga derretida;
- 5 ovos;
- 1 colher chá de fermento em pó;
- 100 gr. de farinha;
- umas gotinhas de extracto de baunilha ou raspa de limão (opcional)



Esmagar os requeijões e amassar bem com o açúcar. Juntar os ovos, batendo bem entre cada um. Adicionar a manteiga e por fim a farinha e o fermento. Já está! Deitar numa tarteira revestida duma folha de papel vegetal (se for daquelas de silicone, nem é preciso nada). Levar a cozer em forno quente, sem exagerar. 25 a 30 minutos costumam ser suficientes, mas testem com um palito. E que tal Srªs divisões que me dizem? Va venham daí podem não fazer mas podem comer - diz a cozinha toda sorridente!












Mais uma, do seu interior desta vez:









Apreciação: Para além de ser muito fácil de ser feita é deliciosa. A sua textura é húmida e muito macia. Pode ser colocada no frigorífico para ficar uma sobremesa bem fresquinha para os dias mais quentes. É daqueles doces que não me canso de fazer pois sai sempre bem e é sinonimo de sucesso. Quem experimenta adopta-a para sempre.

Fonte: Mais uma receita retirada dos fórum petiscos. Vejam aqui. Publicada por uma amiga do Peito a Minie. Obrigada Minizinha por esta delicia!



10 comentários:

Anónimo disse...

Tchi! Que Cozinha Vaidosa!!!Mas tem toda a razão de ser.Afinal a sua operadora é a MAIOR!!!
Uma tarte de Requeijão é sempre deliciosa e esta, não há dúvida é muito fácil de fazer e ficou linda!
Nem podia ser de outra maneira...vá, ponha lá o guardanapo...
Um grande beijinho. Bombom

Anónimo disse...

Adoro estas tartes humidas que delicia!!
Nanda a forma pode ser forrada com folha de aluminio ou tem que ser mesmo papel vegetal?
Unta-se o papel com manteiga?

Bhs
Carla

Anónimo disse...

Hum mas que bom aspecto!!!

Mas eu ja provei e que boa que è, nao e mae???

Vim ver o teu blog para me actualizar das novidades. Sempre com todo o bom gosto e requinte.
Tenho muitas saudades.

Beijinho directamente da frança

ANA

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Eu sei que é uma delicia esta tarte.Já a fiz e postei só não coloquei a baunilha.Tinha retirado a receita da Janeca.A tua está linda.Beijinhos doces

mesa para 4 disse...

Ai Nanda que coisa mais rica e bonita , tb tenho essa receita guardada para fazer, está na lista , adorei a tua está tão amarelinha...bj

Anónimo disse...

Pois bem Sra. cozinha, a sua tarte está com um aspecto de ser provada.
Parabéns pelo trabalho!!!!. A sala que não se zangue, pois pode servir de prova da bela tarte.

São

Ziza disse...

Cheguei aqui por acaso e já me apaixonei por esta torta. Estava mesmo pensando em fazer uma, mas eu ia cometer o erro de misturar o requeijão com leite condensado. Vou testar a tua receita.
Abraços,

Anónimo disse...

Ola Nanda

Mas que tarte com tão bom aspecto, deve ser uma delicia, vou experimentar esta semana.

Beijinhos

Maria José Duarte

ameixa seca disse...

Adoro bolos húmidos... e com este amarelinho da vontade de comer uma fatia grande ;)

moonlight disse...

Com o calor que faz por cá esta tarte bem fresquinha vem mesmo a calhar... deve ser uma delícia.
Bjs